ketunleipää ja tikkuhorsmaa

Kesäloman mökkireissulla villivihannesten hyödyntäminen jatkui, vaikka kasvukausi onkin monilla kasveilla jo vähän liian pitkällä. Keväällä vuohenputken ja poimulehden poimiminen oli helppoa, mutta nyt monet kasveista ovat turhan suuria ja puisia.

Ohjeita uhmaten päätin testata maitohorsman syömistä parsan tapaan näin keskikesän jälkeenkin, kun löysin suhteellisen tuoreen näköisiä versoja, jotka eivät olleet aloittaneet kukkimista. Ei siinä kovin hyvin käynyt :) Keräsin varret, keitin niitä hetken suolavedessä ja paistoin oliiviöljyssä valkosipulin kera. Sitten imeskeltiin valkosipulin ja öljyn maut tikuista, sillä kuituisten tikkujen syöminen oli hankalahkoa. Eli jos horsmat tuntuvat yhtään puisilta kerätessä, ne ovat sitä myös keittämisen ja paistamisen jälkeen. Ensi keväänä uusi yritys :)



ketunleipää


Onnistuneempia hortoilukokemuksia sain ketunleivästä. Pienten lehtien kerääminen ei vie kauan, koska ne kasvavat usein tiheästi ja nousevat helposti varsineen maasta. Laitoin ketunleipää salaatin joukkoon ja leivän päälle, ja hyvin maistui. Vaikka maku on aika hapan silloin kun ketunleipää syö sinällään, lehdet sopivat hyvin salaattiin, eikä maku ole pistävä. Ketunleipää voi kokeilla myös keiton maustamiseen, mutta sitä en ole vielä itse testannut.

Lisäksi keräsin horsman, metsämansikan ja vadelman lehtiä yrttiteetä varten. Kuivatin lehdet, mutta vielä en ole keitellyt niistä teetä. Syksymmällä on sitten kiva muistella kesän ja mökkimaisemien makuja teetä juoden.

Löytö

Kävin tänä kesänä erityisen paljon alennusmyynneissä. Tavallisissa kaupoissa jaksoin käydä kerran, ja saaliina siitä reissusta olivat yhdet alushousut (sloggin luomupuuvillaiset löytyi stockalta!). Alennusmyynnit ulottuivat monille kirppiksillekin, ja siellä ostoksia tuli tehtyä enemmän. Ainakin Fidalla, Samarialla ja kierrätyskeskuksessa vaatteet olivat jossain vaiheessa -50 % alennuksessa.

Kaikenlaista tuli alehuumassa vahingossa ostettua, ja muutama hassukuosinen ysärivaate saattaa joutua takaisin kiertoon aika pian, mutta myös löytöjä sattui kohdalle. Kyläsaaren kierrätyskeskuksesta taisi löytyä tämän vuoden ykköslöytö. Ostin 50 sentillä Ralph Laurenin vaalean siniharmaat kesäpöksyt. Housut ovat silkki-pellavasekoitetta ja tuntuvat tosi mukavilta päällä. Juuri mukavan rennot kesällä käytettäviksi. Nuo housut päällä tulee semmoinen olo, että vain purjevene puuttuu :)

Samalla kertaa kierrätyskeskuksesta tarttui mukaan oranssi toppi ja vanha stockmannin kukallinen toppijuttu. Yhteensä ostokset maksoivat 1,25 euroa. Edullista, jotten sanoisi!

Kaj Franck Designmuseossa ja verkkonäyttelyssä

Lehtokurpat

Muistutus muistutus! Kaj Franckin pelkistettyjä käyttöesineitä, herkkiä taideteoksia, upeaa värinkäyttöä ja kauniita muotoja pääsee nyt katselemaan Designmuseossa. Näyttely antaa hyvän kuvan Franckin vuosikymmenien suunnittelutyöstä, ja kauniita esineitä riittää ihasteltavaksi. Näyttely tulee myös muistuttaneeksi, mitä kaikkia suomalaisille tuttuja esineitä Franck suunnittelikaan, niitä kun tuntuu riittävän.

Ateenan aamut

Designmuseo on iloksemme avannut myös Kaj Frankin nettinäyttelyn. Siellä voi katsella Franckin tuotantoa mm. vuosikymmenen, sarjan tai materiaalin mukaan.


kuva: Iittala

Nettinäyttelystä selviää esimerkiksi se, että tänä vuonna uudestaan tuotantoon tulleet himoitsemani Arabian purnukat ovat tulleet tuotantoon ensimmäisen kerran jo vuonna 1949. Purnukoita niin kuin monia muitakin Franckin esineitä katsellessa tulee väkisin ihmetelleeksi, miten muodot ja värit näyttävät niin modernin tyylikkäiltä. Taitavat olla ajattomia siis.

Lähilähimatkailua

Onnistuneen kesäretken voi näköjään tehdä vaikka kilometrin päähän kotoa, ainakin silloin, kun seura on oikea. Kävimme taannoin 90-vuotiaan isotätini kanssa Hakaniemen torilla, ja retkessä oli kaikki palaset kohdallaan. Siihen kuului odotusta ja suunnittelua, matkantekoa, hyvää syötävää, asioiden ihmettelyä, hienoa musiikkia ja väsyneet jalat.

Isotätini ei juuri enää liiku kotoaan, joten tästä syystä torireissu tuntui oikein kunnon retkeltä. Hän oli niin tyytyväinen torikäynnistä, että minäkin innostuin seuraksi. Vaikka itse kuljenkin torin ohi usein, retki tuntui mullekin erikoiselta. Kerrankin sain oikein ajan kanssa nauttia Hakaniemen torin tunnelmasta, seurata ihmisvilinää, ihmetellä pöytien tarjontaa ja maistella tuoretta munkkia antaumuksella. Haitaria ja pystybassoa soittaneet muusikot loihtivat juuri täydellisen taustamusiikin toriseikkailullemme.

Peruvian purple -chili

Torin antimet saivat mut ihan villiksi, ja kotiin päätyi vihannesten ja uusien perunoiden lisäksi taimikauppiailta korianterin ja thaibasilikan taimet sekä Peruvian purple -chili. Lilansävyinen chili näyttää tosi hienolta, ja myyjän mukaan chileissä on hyvin potkua. Innolla odotan maistelua :) Taimet maksoivat 3 euroa ja chili 5 euroa, eli ei mitenkään älyttömästi.

Thaibasilika

Vasta jälkikäteen kuulin, että Hakaniemen torilla myy joku luomulaatuisia taimia. Minä en hölmönä osannut kysyä myyjiltä mitään taimien kasvatustavoista, kun olin niin innostunut valikoimasta ja toriostoksista ylipäätään. Mutta ensi kerralla etsin käsiini sen luomutaimien myyjän.

Yhteenvetona vielä: kesäretket ovat hauskoja vanhoissa tutuissa paikoissakin, tärkeintä on retkiasenne!

Luonnon särkylääke

En käytä mitään lääkkeitä säännöllisesti, mutta toisinaan joudun syömään päänsäryn tai levottomien jalkojen takia särkylääkkeitä. Lääkkeet eivät kammoksuta, mutta mieluummin olisin syömättä niitä. Nyt löysin Mauste ja terveyskasvit luonnossa -kirjasta hyvän vaihtoehdon purkista otettavalle särkylääkkeelle. Auttava aine on pumpulimaisten mesiangervon kukkien sisältämä metyylisalisyytti.

Kuva: yrttitarha.fi

Mesiangervon kerrotaan auttavan mm. päänsärkyyn, influenssan aiheuttamaan särkyyn ja reumaattiseen särkyyn. Lääkettä mesiangervosta saa laittamalla kuivattuja kukkia lasilliseen kylmää vettä ja antamalla hautua yön yli. Neste siivilöidään ja sitä nautitaan päivän mittaan tarpeen mukaan.

Mesiangervoa on käytetty särkyyn jo vuosituhansia, ja siitä on eristetty asetyylispireahappoa, jota alun perin käytettiin aspiriinissa. Vaikuttavia aineita on siis ihan oikeasti, eikä kyse ole mistään kukkaishuuhaasta :) Mesiangervoa kasvaa reippaanlaisesti ojissa, rannoilla ja niityillä, joten sadonkorjuun ei luulisi olevan turhan hankalaa. Testiin siis!